Feestje op de planning maar geen zin in ingewikkelde hapjes? Geen zorgen! Met de toastjes van Jos Poell zet je in een handomdraai drie heerlijke snacks op tafel die er feestelijk uitzien en gegarandeerd in de smaak vallen. 1. Romige zalmtoastjesDit is een klassieke combinatie die altijd goed scoort. Wat heb je nodig?
Zo maak je het:Besmeer de toastjes met een royale laag roomkaas. Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met een paar kappertjes en een plukje verse dille. Simpel en ontzettend smaakvol! 2. Bruschetta met tomaat en basilicumEen frisse en kleurrijke snack die direct een zomerse sfeer geeft. Wat heb je nodig?
Zo maak je het:Snijd de tomaatjes in kleine blokjes en meng ze met fijngesneden basilicum, een uitgeperst teentje knoflook en een scheutje olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Laat dit even intrekken en schep vervolgens een lepel van het mengsel op elk toastje. 3. Brie met honing en walnotenEen zoete en hartige combinatie waar je gasten geen genoeg van krijgen. Wat heb je nodig?
Zo maak je het:Snijd de brie in dunne plakjes en leg ze op de toastjes. Druppel er een beetje honing overheen en maak het af met een halve walnoot. Een elegante en heerlijke snack zonder gedoe! En bonustip: is jouw bezoek fan van geitekaas? Probeer dan dit recept: met geitenkaas en pistacheballetjes. Met een van deze drie feestsnacks maak je in een paar minuten een smakelijke borrelplank voor je gasten. Of doe eens gek, en zet ze alle drie op tafel. Eenvoudig, snel en gegarandeerd een succes!
|
https://jos-poell.com/ |
